L'AUTHENTIQUE
RUE LOUIS DE SAVOIE 54
1110 MORGES
LA FERME DE
L'AUTHENTIQUE
La terre, l’eau et la biodiversité
Nous mettons en place une agriculture biologique de conservation qui respecte notre environnement naturel et les ressources pour le bien-être de tous.
Nos pratiques agricoles sont très favorables pour la biodiversité. C’est une des raisons pour lesquelles la huppe fasciée s’est imposée à nous comme symbole.
La Huppe fasciée est un oiseau assez exigeant en terme d’habitat, notamment à cause de son régime alimentaire qui nécessite une entomofaune riche et diversifiée.
La présence de la Huppe fasciée est ainsi un indice de bonne santé écologique. C’est un oiseau très présent sur les terres agricoles suisses, symbole d’une agriculture diversifiée, variées et extensifiée. Et par extension, emblème de biodiversité.
Les cultures
Du blé dur, du blé tendre, de l’orge, de l’avoine, du seigle, du soja, du tournesol, du colza, de la féverole, des pois, du maïs et de la luzerne. Des cultures diversifiées pour favoriser la biodiversité, réduire les risques de maladie et bannir l’utilisation de produits phytosanitaires.
Les animaux
Nous pratiquons un élevage respectueux des animaux et des hommes qui en prennent soin. Nos vaches mangent exclusivement de l’herbe et passent la plupart de leur temps au pâturage.