De la terre à l’assiette,

des produits authentiques et accessibles en circuit-court.

Paysans, viticulteurs et éleveurs à Aubonne, au cœur de la Côte et à deux pas de Morges, Karine et Gérald ont choisit d’ajouter à leurs nombreuses casquettes celle d’épicier pour rendre accessible les produits des fermes environnantes aux habitants de Morges et leur offrir des produits de qualités aux prix justes pour tout le monde, du producteur au consommateur.

Le magasin compte aujourd’hui plus de 2000 références dont plus de 200 produits vaudois. En favorisant le circuit-court, l’Authentique fait vivre des dizaines d’artisans et d’agriculteurs de la région qui travaillent avec leurs produits : Boulanger, meunier, brasseur, boucher ou encore pastier.

En faisant la part belle au circuit-court, Karine et Gérald souhaitent célébrer les paysans et artisans locaux, comme une déclaration d’amour à leur région. l’Authentique, c’est un prétexte pour partager avec leurs clients leur amour des belles et bonnes choses, leur passion dans le travail et leur joie de vivre

Bien plus

qu’un commerce de proximité.

En donnant naissance à l’Authentique, Karine et Gérald ont souhaité offrir aux Morgiens un véritable commerce de proximité, un lieu de vie et de rencontres, de partage et de transmission autour d’une alimentation qui a du sens.

Ils ont à coeur de rapprocher les gens du monde paysan en les éduquant sur l’origine des produits et en les invitant à contribuer avec eux au changement des habitudes alimentaires pour construire ensemble le monde de demain.

De nombreuses dégustations et rencontres avec les producteurs seront organisées à cette fin tout au long de l’année au magasin. Des évènements festifs seront aussi organisés ponctuellement pour animer la vie Morgienne